Estamos en pleno enero y el blog se ha despertado. El 2020 nos encontrará probando vinos con amigos y compartiendo experiencias.
Aquí les comparto los pareceres de mi amigo sommelier Nico "el enmascarado", una de las sensibilidades más finas que uno puede encontrar en Rosario a la hora de describir vinos. El amigo se engancho en la movida de Vinos de Súper y me manda su experiencia con una etiqueta clásica de Bodegas Chandon. Aquí va y espero que les sirva.
"Clos du Moulin Blend de Pinot Noir y Cabernet Sauvignon cosecha 2018
El clásico de los clásicos es puesto a prueba
Color violáceo poco profundo
en nariz es tímido, algo de fruta dulce, como cerezas y frambuesas.
En boca te sorprende una astringencia bastante notoria, el cabernet toma protagonismo,y resulta un vino "fuerton".
Me esperaba otro vino, capaz influenciado por las buenas notas de este clásico. No es el perfil de vino que elegiría, de todas formas tiene sus seguidores y es uno de los vinos de culto que se pueden comprar en los supermercados, ademas contribuye a la diversidad de vinos que nos ofrece el mercado Argentino. Salú Nico M"
Busco en internet y su precio ronda los $ 225. La verdad hay opciones mejores.
Salud a todos y hasta la próxima.
Aquí les comparto los pareceres de mi amigo sommelier Nico "el enmascarado", una de las sensibilidades más finas que uno puede encontrar en Rosario a la hora de describir vinos. El amigo se engancho en la movida de Vinos de Súper y me manda su experiencia con una etiqueta clásica de Bodegas Chandon. Aquí va y espero que les sirva.
"Clos du Moulin Blend de Pinot Noir y Cabernet Sauvignon cosecha 2018
El clásico de los clásicos es puesto a prueba
Color violáceo poco profundo
en nariz es tímido, algo de fruta dulce, como cerezas y frambuesas.
En boca te sorprende una astringencia bastante notoria, el cabernet toma protagonismo,y resulta un vino "fuerton".
Me esperaba otro vino, capaz influenciado por las buenas notas de este clásico. No es el perfil de vino que elegiría, de todas formas tiene sus seguidores y es uno de los vinos de culto que se pueden comprar en los supermercados, ademas contribuye a la diversidad de vinos que nos ofrece el mercado Argentino. Salú Nico M"
Busco en internet y su precio ronda los $ 225. La verdad hay opciones mejores.
Salud a todos y hasta la próxima.
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